今日の高聾

    札幌市西区にある酒井珈琲の皆さまを講師にお迎えし、特別授業「おいしい珈琲ができるまで」を実施しました。生徒たちは、豆の選別、焙煎の方法、珈琲パックの作り方など、普段は体験できない専門的な工程を一つひとつ学びました。実習が進むにつれ、ふわりと心地よい珈琲の香りが広がり、生徒たちの表情も自然と笑顔に。五感を使って学ぶ貴重な時間となりました。「焙煎するとこんなに色が変わるんだ！」「いい香りがする」「初めて飲んだ！おいしい！」など、生徒からは嬉しい声が多く聞かれました。

　本日来校いただいた酒井珈琲様は、本校で12月12日に開催する「shiawase cafe」で、珈琲の提供をしていただきます。

 その他にも酒井珈琲様は11月30日（土）にモユクサッポロで1日限定の出店や地下歩行空間での出店、円山動物園での販売など幅広く活動されています。詳しくは酒井珈琲インスタグラムで…↓

https://www.instagram.com/sakaicoffeesapporo/?igsh=bGxxbGd6d2Vob3Rw

10月16日（木）寄宿舎生の交流を深める行事「どんどこ会」がありました。この行事は、男女ブロック長と本科２学年の舎生が実行委員となり、7月下旬から準備を進めてきました。

当日、会場係が作成した装飾物でハロウィンの雰囲気に包まれた食堂で、おしゃれをして集合する舎生達の中にテーマに合わせて仮装をして参加する舎生もおり、楽しい雰囲気で会が始まりました。

舎生のリクエストが反映された豪華な夕食と、余興係が「みんなに楽しんでほしい。」と真剣に考えた余興で楽しい時間はあっという間に過ぎました。最後に仮装大賞の発表と集合写真を撮影し、会は終了となりました。

生活情報科3年生の課題研究の授業では自らの興味・関心に合わせて課題を決めて、知識や技術の向上をめざし取り組んでいます。

写真はぬいぐるみ製作、染め物製作、和菓子製作の様子です。

みなさんの成果が楽しみですね！

本校陸上部の生徒が、９月24日（水）から26日（金）の３日間にわたって行われた第41回北海道高等学校新人陸上競技大会男子砲丸投げに出場し、見事６位入賞を果たしました。日頃の練習の成果を発揮した堂々の投てきを見せてくれました。今後のさらなる飛躍を期待しています。

　９月２６日（金）２Ｅの授業で、「小松菜のごま和え」と「小松菜と油揚げの味噌汁」を作りました。本当はほうれん草を使う予定でしたが、値段が高めだったので、急遽小松菜を使用することになりました。ほうれん草と小松菜の違いについても考えるきっかけとなり、有意義な学習になりました。

　今後は「弁当作り」を目標に取り組みます。どんな弁当になるのか、今から楽しみです。