３学年　卒業前学習３日目

　卒業前学習３日目（２月２５日）は、小樽市築港のグランドパーク小樽にて「テーブルマナー講習」を実施しました。

　ホテルレストランのスタッフの方が講師として、洋食の基本的なマナーについてご教示くださいました。椅子の座り方やナフキンの使い方、カトラリーの配置や使う順番、グラスの持ち方などを実践を通し学びました。またマナーは食事を楽しみ、美味しく、気持ち良くいただくためのものだということも学びました。

　生徒たちは最初は少し緊張した様子でしたが、教わった通りの所作で前菜からデザートまで楽しく食事することができました。

　生徒たちに感想を聞いたところ、「緊張したけれど楽しかったし、美味しかった」、「マナーの通り食べられるよう練習したい」などと話してくれました。これから社会人として、会食や結婚式などの場に参加することがあるかと思います。そこで本日学んだことを役立てて欲しいと思います。